Die Engalm Öffnungszeiten

Die aktuellen Engalm Öffnungszeiten, der Rasthütte in der Eng und dem Käseladen

Wann ist die Eng geöffnet?
Wie jedes Jahr ist die Maustrasse in die Eng von 1. Mai bis 31. Oktober für den Autoverkehr geöffnet.  Autos, Motorräder und Busse können bis zum Parkplatz 10 beim Alpengasthof Eng fahren. Im Winter ist die Ahornboden Mautstrasse geschlossen.

Wann hat die Engalm offen?
Es gibt in der Engalm einen  Bauernladen, wo der Enger Käse gekauft werden kann oder auch eine Tiroler Jause gegessen wird. Außerdem gibt es in der Engalm ein Wirtshaus mit Tiroler Spezialitäten. Die Öffnungszeiten des Bauernladen und der Raststätte Engalm sind gleich. Die Engalm im Karwendel hat je nach Schneelage und Witterung von Mitte Mai bis Ende Oktober geöffnet. Im Winter ist die Engalm geschlossen.

Wann kann in den Hütten der Eng übernachtet werden?
Während der Öffnungszeiten der Rasthütte und des Bauernladens werden direkt im Almdorf oberhalb des Ladens auch Zimmer vermietet. Dazu gibt es bei den Almbauern selbst einige Almhütten, in denen man einfache aber urige Übernachtungen auf einer echten Alm buchen kann. Diese sind jedoch nur der Zeit möglich, in der auch die Kühe auf den Almwiesen grasen, also von Juni bis Ende September.

Wann sind die Kühe auf der Alm?
Die Kühe werden im Juni auf die Engalm aufgetrieben. Bis September haben sie dann einen schönen Almsommer auf der Engalm und der Ladizalm. Almabtrieb wird Ende September sein. Termin Almabtrieb: Letzes Wochenende im September.

Bekannt für den Enger Almkäse
Aus der Milch der Kühe wird im Sommer Käse produziert. Auch in der vergangenen Almsaison wurde der Käse der Engalm im Karwendel wieder ausgezeichnet. Dank der guten Almmilch der Engalm konnte wieder hochwertiger und schmackhafter Käse hergestellt werden. Die vielen Almkräuter sind die Basis für eine gute Milch und damit für einen guten Käse. Bei der internationalen Käseolympiade in Galtür errang der original Enger Almkäse die Goldmedaille in der Sorte Bergkäse. Auch der internationalen Käsiade in Hopfgarten stellte sich der Käse der Konkurrenz. Er wurde mit der Silbermedaille prämiert. Seit einigen Jahren wird neben dem Enger Bergkäse auch ein Schnittkäse hergestellt. Kaser Thomas nahm sich viel Zeit zum Finden der richtigen Rezeptur und verfeinerte den Schnittkäse von Jahr zu Jahr. Auch der Schnittkäse aus der Eng erhielt bei der internationalen Käseolympiade in Galtür Gold.

---> weitere Informationen über die Engalm.

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