Käseolympiade

Wieder Goldmedaillen für den Käse der Engalm
Zum zwanzigsten Mal fand heuer die Käseolympiade statt. Wie jedes bewarb sich auch 2014 die Engalm aus dem Karwendel mit ihren unterschiedlichen Käsesorten – und gewann.

Auszeichnungen für Käse aus der Eng
Fast schon „traditionell“ konnte die Engalm Goldmedaillen der Käseolymiade mit nach Hause nehmen. Mehr noch, die Käserei der Engalm war der erfolgreichste Teilnehmer bei der Käseolympiade! Keine andere der 130 teilnehmenden Almen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bekam so viele Auszeichnungen wie die Engalm: Drei Goldmedaillen und eine Bronzemedaille ging an die Enger Bauern.

Ausgezeichnet wurde Gewürzkäse mit der ersten Goldmedaille. Die zweite Goldmedaille gab es für den Schnittkäse unter 45% Fett in der Trennmasse und die dritte Goldene für den Enger Schnittkäse mit über 45% Fett in der Trennmasse. Die vierte Medaille war schliesslich die Bronzene für den Bergkäse 2013.

Käser Edi Radinger und Karl Höger seines Zeichens Obmann der Enger Bauern waren bei der Käseolympiade vor Ort und nahmen die begehrten Trophäen entgegen. Noch nie hat die Engalm soviele Medaillen für den hochwertigen Käse bekommen. Noch bis einschliesslich 26.10.2014 hat der Bauernladen in der Eng geöffnet. Dort sind die preisgekrönten Käsesorten erhältlich.

Tipp bei einem Ausflug ins Karwendel: Nutzen Sie jetzt noch die tollen Herbsttage für einen Besuch der Engalm in Verbindung mit einer Wanderung am schönen Ahornboden